심지호 레몬간장 만드는 법

심지호 레몬간장 만드는 법

1. 레몬3개 , 맛술, 양조간장을 준비한다.
2. 레몬 3개로 레몬즙을 짠다.
3. 양조간장 200ml , 맛술 200ml,레몬즙 1ooml 을 넣고 잘 섞어준다. 간장:맛술:레몬즙 2:2:1 비율 이다.
4. 끓이지 않고 바로 사용이 가능하다. 냉장고에서 숙성 시키면 더 맛있다.

냉국수, 생선류, 육류 , 샤브샤브, 나물무침, 묵, 생두부에 찍어먹어도 맛있다.